Alors que les agriculteurs manifestent ce mercredi à Paris pour demander une amélioration des prix, le président de la République a confirmé dans la soirée une série de mesures visant à redonner un peu d'oxygène à cette filière en crise. Depuis les Etats généraux de l'alimentation à Rungis (Val-de-Marne), Emmanuel Macron s'est exprimé sur les rémunérations des professionnels mais également sur une transformation globale urgente du secteur.
Selon la sécurité sociale des agriculteurs (MSA), le revenu moyen des agriculteurs, en 2016, a augmenté de 4 à 5% par rapport à celui de 2015 mais il reste compris entre 13 000 et 15 000 euros annuels, soit entre 1 083 et 1 250 euros par mois. Emmanuel Macron propose que les prix payés aux agriculteurs soient fixés à partir de leur coût de revient, sur lequel transformateurs et distributeurs appliquent ensuite leur marge, et non le contraire comme c'est le cas aujourd'hui.
Emmanuel Macron a annoncé qu'il légiférerait par ordonnances pour rééquilibrer les contrats commerciaux entre agriculteurs et distributeurs. «Nous modifierons la loi pour inverser la formation du prix qui partira du coût de production», a-t-il déclaré, et d'ajouter que son ambition serait de présenter la loi sous forme d'ordonnances «au premier semestre 2018».
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